Фисташки избавят от болезней сердца

Учёные из Университета Пенсильвании советуют заедать стресс фисташками. Фисташки имеют высокую питательную ценность - содержат более 50 процентов жира, а также белок и углеводы. Они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости. На Востоке фисташку называют "деревом жизни".Регулярное употребление горсти несолёных фисташек избавляет человека от повышенного кровяного давления, которое при стрессе может привести к серьезным заболеваниям сосудов и сердца. Как объяснили американские ученые, вещества, содержащиеся в фисташках, стабилизируют и пульс, но только в том случае, если орешки не соленые. Кроме того, ежедневная порция фисташек значительно снижает риск возникновения рака, особенно рака легких.Также эти орешки оказались полезны и для диабетиков, так как, при употреблении их с продуктами с высоким гликемическим индексом, снижается уровень сахара в крови и регулируется количество "гормонов голода". Фисташки притупляют чувство голода, а значит, будут полезны и тем, кто борется с лишним весом.А вот обжаренные фисташки могут стать вкусной и здоровой альтернативой кофе. После обжаривания фисташки и кофе имеют аналогичные ароматы. Фисташки не содержат кофеин, зато в них содержится большое количество антиоксидантов, которые полезны для здоровья. Поэтому фисташковый кофе может быть намного полезнее, чем обычный кофе.