Карри полезно для здоровья

| 2012-06-04 18:22
Карри полезно для здоровья

Куркумин - основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы, к куркуминоидам также относятся диметоксикуркумин и Бис-диметоксикуркумин. Именно благодаря куркуминоидам корень куркумы имеет характерный жёлтый цвет.Характерная особенность куркумина - это его способность окрашивать в желтый цвет не только животные, но и растительные волокна, без протравы. В этом отношении, он аналогичен искусственным органическим азокрасителям.Куркумин интенсивно исследуется в качестве потенциального лекарственного средства, в частности, в качестве потенциального противоопухолевого препарата для терапии некоторых форм рака, в эксперименте in vitro на клеточных культурах куркумин способен вызывать апоптоз раковых клеток без цитотоксического воздействия на здоровые клетки. Проводятся клинические испытания препарата.Также предполагается, что куркумин обладает противоокислительным, противоамилоидным и противовоспалительным действием. Учёные из Университета штата Орегон попытались выяснить, каким образом куркумин воздействует на имунную систему.Оказалось, что полифенол куркумин, содержащийся в специи и придающий ей жёлтый цвет, может вызывать умеренный, но заметный рост уровня белка, который играет важную роль в работе иммунной системы.Этот антибактериальный пептид кателицидин является частью защиты, которая помогает нашей иммунной системе отразить различные бактерии, вирусы или грибы даже притом, что не сталкивался с ними прежде.До сих пор было известно, что уровни указанного пептида увеличиваются с витамином D. Открытие альтернативного механизма, влияющего на уровень антибактериального пептида кателицидина, представляет научный интерес и открывает новые пути исследования в питании и фармакологии.Кроме того, куркума препятствует распространению в мозге амилоидных бляшек - а значит, еженедельное употребление в пищу приправы карри способно предотвратить возникновение болезни Альцгеймера и деменции.

Здоровье Мода и Красота | Новости по теме

Complex_News | 2011-02-10 20:20
Лекарство из специй борется с последствиями инсультаЛекарство, полученное из специи карри куркумы, может помочь организму восстановиться от повреждений после инсульта. Исследователи из Медицинского центра Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе готовятся приступить к тестированию на людях после многообещающих результатов у кроликов. Их препарат снижает проблемы с мышцами и движением. Ассоциация инсульта заявила, что это первое знач...
| 2011-08-28 17:19
Антибиотики приводят к ожирениюИсследователи из Нью-йоркского университета под руководством доктора Мартина Блейзера уверены, что антибиотики могут быть не только полезны при болезнях, но и вызывать другие трудноизлечимые недуги.ведь они не только уничтожают болезнетворные микроорганизмы у людей, но и приводят к возникновению резистентных бактерий, уничтожают полезную микрофлору человека и вызываю...
| 2012-05-15 20:12
Самое полезноеВсемирно известный журнал Forbes опубликовал список, состоящий из 12 продуктов, которые были признаны учеными наиболее полезными и благотворно влияющими на здоровье человека. В ходе исследования польза продуктов для здоровья оценивалась по таким критериям, как содержание витаминов, способность нормализовать давление, предотвращать раковые заболевания, а также болезни...
Популярные товары
  • Уничтожитель комаров мошек

    Уничтожитель комаров мошек
    Уничтожитель комаров и мошек SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Привлекает...
  • Алкотестер динго а 055

    Алкотестер динго а 055
    Алкотестер динго а 055 Для диагностики Алкотестеры и алкометры Алкотестер 2 батарейки АА 5 мундштуко...
  • Электрическая простыня

    Электрическая простыня
    Электрическая простыня Beurer Для тепла и комфорта Электропростыни Система защиты от перегрева. Запа...
  • Электрогрелка для ног Planta

    Электрогрелка для ног Planta
    Электрогрелка для ног Planta Для тепла и комфорта Электрогрелки Материал: поликоттон Мощность: 70 Вт...
  • Электропростынь

    Электропростынь
    Электропростынь не производились вплоть до окончания Второй мировой войны. Исследование электрически...
  • Электрогрелка Sanitas

    Электрогрелка Sanitas
    Электрогрелка Sanitas Для тепла и комфорта Электрогрелки Sanitas SHK28 – электрическая грелка для те...
  • Аквадистиллятор Armed

    Аквадистиллятор Armed
    Аквадистиллятор Armed Для здорового дома Очистители воды Дистиллятор позволяет получать воду, соотве...
  • Ультразвуковой отпугиватель кротов

    Ультразвуковой отпугиватель кротов
    Ультразвуковой отпугиватель кротов SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Площ...
  • Обручальное кольцо

    Обручальное кольцо
    Красносельский Ювелирпром Обручальные кольца Артикул: 18008066/11 Модель: Золото 585°; С...
  • молокоотсос Symphony

    молокоотсос Symphony
    Молокоотсос medela symphony – новейшая разработка компании Medela. Эта новая модель, обладая всеми ...
  • Купить квартиру Лобня

    Купить квартиру Лобня
    Купить квартиру Лобня Название объекта 3-х комн. квартира Адрес: МО ...
  • Альфа spa капсула

    Альфа spa капсула
    Альфа spa капсула NeoQi Для косметологии СПА капсулы Размеры: 205 см х 108 см х 135 см Вес: 158 кг М...
  • Бесконтактный инфракрасный термометр

    Бесконтактный инфракрасный термометр
    Бесконтактный инфракрасный термометр . Преимущество инфракрасного термометра по сравнению с обычного...
  • Пульсометр полар

    Пульсометр полар
    Пульсометр полар Для диагностики Часы-пульсометры Модель Polar RCX5 с новым датчиком бега S3+. Наруч...
  • Термометр инфракрасный medisana

    Термометр инфракрасный medisana
    Термометр инфракрасный Medisana Для диагностики Термометры медицинские Тип: инфракрасный Способ изме...
  • Ультразвуковая чистка для лица

    Ультразвуковая чистка для лица
    Ультразвуковая чистка для лица Gess Для красоты Пилинг и уход за лицом Ультразвуковой прибор YOU – а...
  • Анатомические стельки

    Анатомические стельки
    Анатомические стельки для обуви. Модель стелек Comfostep зимней серии Forester TermoPro и летней For...