Холодильники нового типа

Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не подозревала того, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве. Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и снега.Начиная с 18 века емкости из фаянса и фарфора заполнялись бутылками с вином, после чего сверху укладывали колотый лед. Своеобразный холодильник подавали прямо к столу. В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дерн, такой ледник позволял хранить длительное время скоропортящиеся продукты.Однако только в 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Герметичный колпак скрывал как электродвигатель холодильника, так и его компрессор. General Electric приобрела патент на его изобретение.Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году. General Electric продала более 1 млн экземпляров Monitor-Top.Между тем сейчас холодильник - это неизменный атрибут дома. Помимо известных холодильников, которые работают на фреоне, есть другие разработки. На сегодняшний день известны компрессионный, абсорбционный, термоэлектрический холодильники и холодильники с вихревыми охладителями.И теперь сотрудники технологического университета Дании решили сделать обычные бытовые холодильники более безопасными и чистыми с экологической точки зрения, использовав для охлаждения вместо популярного фреона и других газов-хладогенов обычную воду.Добиться этого удалось благодаря тому, что принцип работы инновационного холодильника основан на магнитном охлаждении, в основу которого положен магнитокалорический эффект, открытый еще в конце 19 века. Любой магнитный материал способен изменять температуру, перераспределяя внутреннюю энергию. В 1933 году американские ученые предложили способ применять этот эффект для охлаждения. Но в то время посчитали, что промышленному применению может помешать малый интервал температур и низкая мощность магнитных холодильников.Один из создателей нового холодильника уверяет, что благодаря тому, что разработчикам удалось значительно повысить уровень энергетической эффективности, магнитный холодильник в отличие от традиционного затрачивает энергии в 2 раза меньше. Он позволяет охлаждать продукты до температуры -20,5 градусов.Датские ученые назвали свою технологию охлаждения MagCool. По оценкам специалистов, на ее финальную доработку понадобится еще 3-4 года - примерно через столько времени новые магнитные холодильники на водной основе можно будет купить в обычных магазинах.