Mars Inc. совместно с USDA вывели особый сорт какао

Компания по производству всемирно известных шоколадных батончиков Mars Inc., совместно с компьютерной компанией IBM Corp. и Министерством Сельского Хозяйства США (US Department of Agriculture- USDA) составили карту генома растительной клетки какао в целях повышения качества какао-культур и поддержания мировых поставок из ключевых ингредиентов для шоколада. Обе компании и Служба Сельскохозяйственных Исследований (USDA-ARS) выпустила предварительный геном для дерева какао, которое производит какао-бобы, используемые для шоколада. Особый сорт, который был в последовательности - Matina 1-6 - составляет основу 99 процентов какао во всём мире, и является многообещающим первым шагом в развитии способности фермеров сохранить урожай и в засуху и быть более устойчивым к болезням деревьев. Результаты этого совместного проекта знаменуют собой важный научный этап, которым уже начали пользоваться миллионы фермеров, особенно в Западной Африке, где производится более 70 процентов какао-культур от общего процента в мире.