Мысли о еде снижают аппетит

Люди, сидящие на диете, могут помочь себе в похудении, если будут думать о еде. Небольшое исследование, опубликованное в Science, показало, что люди, которые представляли себя едящими шоколад, хотели этого меньше, чем те, кто не думал об этом. Исследователи отмечают, что представление употребления любимой пищи может стать заменой реальному процессу, уменьшая желание есть. Психологи отмечают, что этот прием не будет действовать у людей с сильной тягой. Исследователи из Университета Карнеги-Меллона в Пенсильвании разделили 51 человека на три группы. Одна группа представляла, что ест упаковку 30 конфет M&M, вторая - упаковку 3 конфет, а третья не воображала себя едящими. Когда впоследствии перед людьми поставили чашу с конфетами, те, которые думали о большем количестве, ели меньше всех. По словам исследователей, когда люди думают о приеме пищи, они меньше хотят есть из-за процесса, известного как привыкание. Это значит, что когда люди имеют что-то, это становится менее желаемым, и они меньше хотят этого, даже если не осознают этого. Один из авторов исследования, д-р Joachim Vosgerau сказал, что разница между воображаемым и реальным может быть меньше, чем предполагалось ранее. Аналогичные результаты были получены, когда вместо шоколада использовали кусочки сыра. Эндрю Хилл, профессор медицинской психологии школы медицины в Лидсе описал исследование как "очень интересное". Он пояснил, что большинство психологических исследований смотрят на "иронический эффект процесса", когда людям, которые хотят сидеть на диете, очень трудно выкинуть нездоровую пищу из своих мыслей. Это, по его словам, был противоположный психологический эффект. "Важно посмотреть на этот процесс у людей, которые пытаются ограничить потребление этих продуктов. Это, как правило, люди, которые не могут не думать, например, о шоколаде. Я сомневаюсь, что этот метод будет так хорошо на них действовать".