Новые диеты

Диета - совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые элементы пищи - это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека. Человеческое тело неспособно синтезировать некоторые незаменимые элементы, такие как ниацин или холин. Поэтому их необходимо получать с пищей.Наиболее распространенные диеты - это гречневая диета (строгая диета, состоит из гречневой крупы и кефира) диета по группе крови и диета Протасова (основана на употреблении сырых овощей и молочных продуктов низкой жирности), диета Филатова (усовершенствованная диета углеводного чередования, позволяющая сбросить жир и сохранить мышцы в кратчайшие сроки), разумеется кремлёвская диета (основана на употреблении продуктов с наименьшим содержанием углеводов), раздельное питание и Японская диета (исключение из рациона сахара, соли, алкоголя, мучных и кондитерских изделий).Кроме того, есть еще масса вариантов, которые как научно обоснованы, так и имеют народные корни. Например людям давно известно, что цвет овощей и фруктов влияет на организм также, как и их состав. Однако до сих пор никаких подтверждений этой теории не было.И вот японские ученые выяснили, что правильный рацион питания действительно зависит, в том числе, от цвета продуктов и блюд в меню.Хотя эффект цвета можно списать на психологическую составляющую, статистика упорная вещь, которая и доказывает влияние цвета пищи на организм все таки имеет место быть.Например, красные овощи и фрукты, а также сок из них повышают тонус, дают заряд бодрости, улучшают кровоток. Эти продукты рекомендовано включать в рацион для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.Оранжевые овощи и фрукты рекомендованы людям, переживающим стресс и эмоциональные перегрузки. А овощи, фрукты ягоды синего цвета помогут снять усталость и уменьшить головную боль. Зеленые же поднимают настроение, очищают организм от шлаков и токсинов.