Обоняния - дело наживное

Ученые выяснили, что тонкое обоняние является преимущественно результатом тренировки, а не как предполагали ранее, генетически детерминированным качеством.Специалисты провели исследования, в которых принимали участие профессиональные парфюмеры и студенты, готовящихся приобрести эту профессию.Разумеется, проводили эти опыты французские исследователи из университета Клода Бернара в Лионе и Гренобльского института нейробиологии.Они продемонстрировали, что при восприятии запахов, задействуются одни и те же области. Только вот все зависит от интенсивности реакции, которая проявляется со временем.Профессиональные парфюмеры и люди, долгое время увлекающиеся парфюмерией знают, что, как правило, они могут различать гораздо большее количество оттенков запаха, чем обычный человек. Более того, они могут без труда представить себе запахи даже в их отсутствие.Именно поэтому есть ниша парфюмерии, которая не востребована в массовом порядке, зато крайне ценится среди парфюмеров. Обычный человек, пытающийся попробовать селективный парфюм, обычно либо долго отплевывается, либо просто не понимает, что в нем есть необычного.Для изучения обоняния ученые прибегли к методу функциональной магнитно-резонансной томографии. Они сравнили активность мозга у студентов Международной школы парфюмеров в Версале и профессиональных парфюмеров.Кстати, количество высококлассных парфюмеров во всем мире не превышает 500, причем 120 из них проживают во Франции и Швейцарии.Во время эксперимента, участников просили представить себе запахи ароматических соединений, названия которых высвечивались на экране. Именно эти соединения обычно используются при тренировке будущих парфюмеров.Как и ожидалось у всех добровольцев это вызывало активацию первичной обонятельной коры - зоны мозга, активирующейся в ответ на восприятие реальных обонятельных стимулов. Это аналогично представлению зрительных образов или звуков.Однако активность обонятельных регионов мозга была тем выше, чем выше уровень профессионализма. Видимо тренировка обоняния позволяет улучшить взаимодействие между определенными нейронами. Как следствие, профессиональные парфюмеры могли представить запах практически мгновенно, а вот студентам приходилось порой сильно концентрироваться.