Обычная соль является наркотиком

Ученые обнаружили, почему нам нравится есть соленую пищу, даже если это наносит серьезный вред здоровью. По мнению исследователей соль повышает настроение у людей и создает тягу сравнимую с наркоманией.Это в определенной степени объясняет, почему мы вынуждены добавлять соль к картошке и вареным яйцам. Исследование, проведенное в Университете штата Айова, обнаружило, что еда без соли даже может вогнать человека в депрессию. Человеку необходима соль регулирования содержания жидкости в организме, но слишком большое количество этого продукта может способствовать повышению кровяного давления, болезням сердца и другим проблемам со здоровьем.Взрослым рекомендуется потреблять не более 6 грамм в сутки, а детям - не более 2грамм.Профессор Ким Джонсон провел испытания на крысах, которые показали, что, когда животные были лишены соли, они теряли интерес к вещам, которыми они обычно наслаждались, например, к сладким напиткам. Профессор Джонсон говорит, что дефицит соли и жажда, связанная с ней может вызвать один из основных признаков, связанных с депрессией.Исследования показало, что аналогичные изменения в мозговой активности крыс происходили, когда они были лишены наркотических средств."Это говорит о том, что тяга к соленой пище связана с теми же процессами в мозге, которые происходят при зависимости и злоупотреблением наркотиками", - отметил Джонсон.