Плотный завтрак не уменьшает потребления калорий в течение дня

По мнению немецких исследователей, утверждение, что обильный завтрак способствует меньшему потреблению калорий в течение дня, является мифом. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что люди все-таки едят столько же на обед и на ужин. Ученые полагают, что сокращение калорий на завтрак поможет людям похудеть. Британская диетическая ассоциация заявляет, что завтрак имеет большое значение для сбалансированного питания. Начало дня плотным завтраком зачастую связано с потерей веса. Команда Мюнхенского университета исследовала около 400 человек в течение двух недель. Пациенты вели дневник, что они ели, в какое время и сколько они весят. Некоторые из них обильно завтракали, некоторые ели на завтрак мало, а некоторые пропускали утренний прием пищи. Люди, завтрак которых содержал на 400 калорий больше, потребляли днем примерно на 400 калорий больше. Ведущий исследователь, доктор Volker Schusdziarra сказал: "Результаты исследования показали, что люди в обед и ужин едят одинаково, независимо от того, каким был их завтрак". Однако эксперты по-прежнему утверждают, что завтрак играет важную роль. Шон Портер, представитель Британской диетической ассоциации, говорит: "Было выявлено, что люди, которые едят завтрак, имеют более сбалансированную диету, чем те, кто пропускает этот прием пищи, менее склонны к полноте, теряют вес более успешно и сократили риск определенных заболеваний. Отсутствие завтрака может привести к употреблению менее здоровой пищи позже утром".