Солнечная кухня

Интересный способ заработать придумал повар из Финляндии Антто Меласниеми, который готовит все свои блюда только при помощи Солнца.Он открыл ресторан, который не имеет постоянного адреса, а буквально гоняется за солнцем по миру. Если в родном Хельсинки его просто нарисовали на асфальте и снабдили надписью: открыт только в солнечные дни, то в других странах устанавливают только столы. Правда в свой стране повар бывает не так часто, ведь Финляндия совсем не славится ясными днями. Сам ресторан же можно развернуть всего за час.Вот поэтому Антто и путешествует по солнечным странам. В обычном ресторане человек контролирует природу, включает плиту, а здесь природа контролирует человека.Благодаря этому приходится следовать за солнцем, за облаками, и относиться ко всему проще, уверен Меласниеми. Между тем, меню солнечного ресторана разнообразно. Можно заказать и первое, и второе, и десерт, и компот.Сама же кухня представляет собой зеркальные тарелки, которые фокусируют лучи на пище. Техника оказалась настолько совершенной, что в Финляндии даже морозной зимой эксперимент с глазуньей у Антто прошел успешно.Саму солнечную кухню готовили по спецзаказу в Германии. Немцы считают такие технологии перспективными. Один квадратный метр получает примерно 1 киловатт солнечной энергии. В кухне же заложено целых 1,4 метра, то есть мощность печки почти 1,5 киловатта.Главное - правильная фокусировка. Нужно словить как можно больше лучей, и тогда даже ноябрьского солнца, которое почти не греет, достаточно для того, чтобы приготовить вкусную яичницу.