В корме для животных обнаружены бактерии сальмонеллы

По данным нового исследования в США, сухой корм для животных может быть связан со вспышками сальмонеллеза у людей. Этот вывод основан на анализе вспышки сальмонеллеза между 2006г и 2008г, который, как полагают, вызван загрязнениями в сухом корме для животных. В этой вспышке 79 человек были заражены этой болезнью. В половине случаев инфицированными оказались дети. Бактерия сальмонеллы, вызывает повышение температуры, понос и спазмы в животе. Бактерии распространяются посредством контакта с фекалиями животных или потребления продуктов питания, загрязненных испражнениями. Большинство людей выздоравливает от сальмонеллеза без лечения, но болезнь может оказаться смертельной для детей и стариков.В исследовании, проведённом исследователями из Центра по Контролю и Профилактике Заболеваний (CDC) это были первые известные случаи сальмонеллеза у человека, связанные с сухим комом для животных."Эта вспышка действительно внушает беспокойство о том, что сухие корма для домашних животных могут быть непризнанным источником заболевания, особенно для детей," говорит ветеринарный эпидемиолог из CDC, Кейси Бартон. "Для детей в возрасте до 2, риск заражения сальмонеллезом увеличивается в 4раза, если вы кормите домашнее животное на кухне" - говорится в исследовании CDC "И хотя общее число случаев было небольшим, эта вспышка подчеркивает необходимость осторожного подхода", - дополнила Бартон. Исследователи рекомендуют мыть руки после контакта с животными или с кормом для животных. Миску для корма следует регулярно дезинфицировать, и из соображений гигиены, не мыть её в общей раковине.