В Техасе пожарили пиво

| 2010-09-01 19:07
В Техасе пожарили пиво

Шеф-повар из Техаса создал впервые в мире блюдо называемое пиво во фритюре.Пиво заливается в соленый крендель, выполненный в виде кармашка. Затем кренделек запекается при температуре 375 градусов в течение 20 секунд. Этого времени достаточно как раз для того, чтобы в пиве остался алкоголь, а тесто запеклось.Получается такой своеобразный пельмень с пивом внутри.То, что пиво внутри долгое время остается горячим дает совершенно новые и необыкновенные вкусовые ощущения.Кондитер Марк Забле сказал, что у него ушло 3 года на то, чтобы приготовить это блюдо с сохранением всех особенностей. Оно еще не запатентовано, поэтому он отказался назвать какие-то специальные ингредиенты, которые он использовал для приготовления пивных пельменей.Пиво во фритюре примет участие в выставке еды, которая будет проводиться в Техасе в скором времени.Комиссия этой выставки потребовала, чтобы эти равиоли продавались только людям, достигшим 21-летнего возраста.Марк использует пиво Гинесс для своих кренделей, но он говорит, что и светлое пиво тоже можно будет использовать.Он говорит: "Никто до меня не мог жарить жидкости во фритюре. Жарили шоколад, ягоды, вафли и креветки, но не пиво. На вкус это получается, как будто съел крендель и запил его пивом, только ещё вкусней".

Продукты и сырьё | Новости по теме

Complex_News | 2010-11-24 12:06
Луковый рынок в БернеКаждый год в четвертый понедельник ноября в швейцарском Берне проходит фестиваль лука. Открывается традиционный Луковый рынок, где местные торговцы выставляют на продажу тонны лука самых разных сортов и размеров. Сотни торговых палаток установлены на Бундес Плац прямо в центре города. Жители Берна утверждают, что традиция Луковых рынков ведется чуть ли не с XV века. По...
Популярные товары
  • Уничтожитель комаров мошек

    Уничтожитель комаров мошек
    Уничтожитель комаров и мошек SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Привлекает...
  • Алкотестер динго а 055

    Алкотестер динго а 055
    Алкотестер динго а 055 Для диагностики Алкотестеры и алкометры Алкотестер 2 батарейки АА 5 мундштуко...
  • Электрическая простыня

    Электрическая простыня
    Электрическая простыня Beurer Для тепла и комфорта Электропростыни Система защиты от перегрева. Запа...
  • Электрогрелка для ног Planta

    Электрогрелка для ног Planta
    Электрогрелка для ног Planta Для тепла и комфорта Электрогрелки Материал: поликоттон Мощность: 70 Вт...
  • Электропростынь

    Электропростынь
    Электропростынь не производились вплоть до окончания Второй мировой войны. Исследование электрически...
  • Электрогрелка Sanitas

    Электрогрелка Sanitas
    Электрогрелка Sanitas Для тепла и комфорта Электрогрелки Sanitas SHK28 – электрическая грелка для те...
  • Аквадистиллятор Armed

    Аквадистиллятор Armed
    Аквадистиллятор Armed Для здорового дома Очистители воды Дистиллятор позволяет получать воду, соотве...
  • Ультразвуковой отпугиватель кротов

    Ультразвуковой отпугиватель кротов
    Ультразвуковой отпугиватель кротов SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Площ...
  • Обручальное кольцо

    Обручальное кольцо
    Красносельский Ювелирпром Обручальные кольца Артикул: 18008066/11 Модель: Золото 585°; С...
  • молокоотсос Symphony

    молокоотсос Symphony
    Молокоотсос medela symphony – новейшая разработка компании Medela. Эта новая модель, обладая всеми ...
  • Купить квартиру Лобня

    Купить квартиру Лобня
    Купить квартиру Лобня Название объекта 3-х комн. квартира Адрес: МО ...
  • Альфа spa капсула

    Альфа spa капсула
    Альфа spa капсула NeoQi Для косметологии СПА капсулы Размеры: 205 см х 108 см х 135 см Вес: 158 кг М...
  • Бесконтактный инфракрасный термометр

    Бесконтактный инфракрасный термометр
    Бесконтактный инфракрасный термометр . Преимущество инфракрасного термометра по сравнению с обычного...
  • Пульсометр полар

    Пульсометр полар
    Пульсометр полар Для диагностики Часы-пульсометры Модель Polar RCX5 с новым датчиком бега S3+. Наруч...
  • Термометр инфракрасный medisana

    Термометр инфракрасный medisana
    Термометр инфракрасный Medisana Для диагностики Термометры медицинские Тип: инфракрасный Способ изме...
  • Ультразвуковая чистка для лица

    Ультразвуковая чистка для лица
    Ультразвуковая чистка для лица Gess Для красоты Пилинг и уход за лицом Ультразвуковой прибор YOU – а...
  • Анатомические стельки

    Анатомические стельки
    Анатомические стельки для обуви. Модель стелек Comfostep зимней серии Forester TermoPro и летней For...