Вино с 7000-летней историей

Компания Арени | 2008-03-28 00:00
Вино с 7000-летней историей

История культурного, элитного армянского вина началась еще до самой Истории. Археологи обнаружили в крепости Тейшебаини винное хранилище с 480 карасами, в которых содержалось около 37 тысяч декалитров вина. Вино АрменииНо настоящий шок вызвали у специалистов раскопки академика Петровского, исследовавшего в 1953 году западную окраину столицы Армении. Главной сенсацией стала находка в этих погребах серы, используемой в виноделии и до сих пор как антисептическое средство. Но самое интересное – это найденные в тех же запасниках виноградные косточки, из которых три тысячи лет назад мог вырасти такой же виноград, что растет в современной Армении! Находки доказали, что не менее семи тысяч лет армянские виноградари растили вино из того винограда, который, по преданию, на склон горы Арарат посадил прародитель Ной, – и во времена Урарту и нынче.Древние армянские цари отводили под виноградники лучшие земли и называли их именами своих жен и дочерей – отсюда, как гласит предание, произошли названия сортов. Торговля вином была делом выгодным, а потому не только цари разбивали виноградники. Древние клинописи говорят о том, что практически вся плодоносная земля была засеяна винной ягодой. Историкам даже известна энциклопедия по виноделию и виноградарству, написанная приблизительно в XI–XII века.Но далеко не все народы уважали вино. Виноделие в Армении Армения, находящаяся на пересечении исторических путей многих народов, неоднократно становилась жертвой борьбы их идеологий. Первыми уничтожили армянские виноградники мусульмане – окончательно разделившие между собой эту землю в 1639 году персы и турки. Однако жадность завоевателей дала армянскому вину еще один шанс. Персы разрешили продавать вино за границу. Так напиток богов стал экспортироваться в Россию. Правда, из-за постоянных кавказских войн делать это было слишком накладно, оказалось проще поставлять спирт. Что впоследствии благотворно сказалось на новом умении, пришедшем в конце XIX века - производить коньяки. К тому моменту уже Армения находилась в составе Российской империи.Виноделие процветало, процветало и производство коньяка. Армянские заводы выигрывали первые места на международных элитных выставках, армянское вино подавалось на столы царей и министров. Но пришли новые беды: сухой закон 1914 года, революция и Гражданская война, на исходе которой виноградники Араратской долины почти полностью уничтожили, а от Армении в пользу Турции были отторгнуты два крупных виноградарских района. Потом советская власть заставила засеять новые селекционные сорта, способные давать 300–400 центнеров урожая, и спустила разнарядку на 200 новых пролетарских сортов. Вино Армении Если коллекционное вино требует ухода в течение 5–10 лет, то советский портвейн или мадеру нужно было производить за 4 недели. Несмотря на все это, Армения продолжала хранить свои традиции. Рецепты уникальных, древнейших тонких сортов не утеряны. Пережив последнюю катастрофу нового времени междоусобиц и войн в первые годы независимости, отрасль возродилась и продолжает удивлять сегодня не только Россию, но многие западные страны элитными сортами вин и коньяков.

Интересные факты и события | Новости по теме

| 2014-09-17 19:36
Зимние дети быстрее развиваютсяИзраильские учёные из Хайфского университета заявили, что дети, которые родились зимой физически более развиты, чем младенцы, рождённые летом. Такой вывод они сделали, наблюдая за 47 здоровыми малышами, рождёнными в разное время года. Из них 16 детей, рожденные летом или осенью и 31 ребенок, рожденные зимой или весной. В ходе эксперимента выяснилось, что зимние дети...
| 2014-12-02 21:23
Какао улучшает памятьКакао бобы, как известно, богаты флавоноидами и сильными антиоксидантами, которые улучшают обмен веществ и кровоток в головном мозгу. Зная эти факты, ученые из Колумбийского Университета Нью-Йорка решили провести эксперимент.Приняли участие в исследованиях 37 человек, возраст которых был от 50 до 69 лет. Три месяца участники первой группы пили каждый день много какао...
| 2014-09-23 19:51
Европейцы получились смешением трех группБританские исследователи из Гарвардского университета считают, что предками современных европейцев были охотники-собиратели из Африки, скотоводы с Ближнего Востока, а также представители одного сибирского племени.Эксперты выяснили, что среди предков современных европейцев можно выделить три основные группы: охотников-собирателей, которые жили на континенте много тыс...
Популярные товары
  • Уничтожитель комаров мошек

    Уничтожитель комаров мошек
    Уничтожитель комаров и мошек SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Привлекает...
  • Алкотестер динго а 055

    Алкотестер динго а 055
    Алкотестер динго а 055 Для диагностики Алкотестеры и алкометры Алкотестер 2 батарейки АА 5 мундштуко...
  • Электрическая простыня

    Электрическая простыня
    Электрическая простыня Beurer Для тепла и комфорта Электропростыни Система защиты от перегрева. Запа...
  • Электрогрелка для ног Planta

    Электрогрелка для ног Planta
    Электрогрелка для ног Planta Для тепла и комфорта Электрогрелки Материал: поликоттон Мощность: 70 Вт...
  • Электропростынь

    Электропростынь
    Электропростынь не производились вплоть до окончания Второй мировой войны. Исследование электрически...
  • Электрогрелка Sanitas

    Электрогрелка Sanitas
    Электрогрелка Sanitas Для тепла и комфорта Электрогрелки Sanitas SHK28 – электрическая грелка для те...
  • Аквадистиллятор Armed

    Аквадистиллятор Armed
    Аквадистиллятор Armed Для здорового дома Очистители воды Дистиллятор позволяет получать воду, соотве...
  • Ультразвуковой отпугиватель кротов

    Ультразвуковой отпугиватель кротов
    Ультразвуковой отпугиватель кротов SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Площ...
  • Обручальное кольцо

    Обручальное кольцо
    Красносельский Ювелирпром Обручальные кольца Артикул: 18008066/11 Модель: Золото 585°; С...
  • молокоотсос Symphony

    молокоотсос Symphony
    Молокоотсос medela symphony – новейшая разработка компании Medela. Эта новая модель, обладая всеми ...
  • Купить квартиру Лобня

    Купить квартиру Лобня
    Купить квартиру Лобня Название объекта 3-х комн. квартира Адрес: МО ...
  • Альфа spa капсула

    Альфа spa капсула
    Альфа spa капсула NeoQi Для косметологии СПА капсулы Размеры: 205 см х 108 см х 135 см Вес: 158 кг М...
  • Бесконтактный инфракрасный термометр

    Бесконтактный инфракрасный термометр
    Бесконтактный инфракрасный термометр . Преимущество инфракрасного термометра по сравнению с обычного...
  • Пульсометр полар

    Пульсометр полар
    Пульсометр полар Для диагностики Часы-пульсометры Модель Polar RCX5 с новым датчиком бега S3+. Наруч...
  • Термометр инфракрасный medisana

    Термометр инфракрасный medisana
    Термометр инфракрасный Medisana Для диагностики Термометры медицинские Тип: инфракрасный Способ изме...
  • Ультразвуковая чистка для лица

    Ультразвуковая чистка для лица
    Ультразвуковая чистка для лица Gess Для красоты Пилинг и уход за лицом Ультразвуковой прибор YOU – а...
  • Анатомические стельки

    Анатомические стельки
    Анатомические стельки для обуви. Модель стелек Comfostep зимней серии Forester TermoPro и летней For...