Выведен сорт риса не требующий приготовления

Complex RU-EXPO | 2010-02-09 19:39
Выведен сорт риса не требующий приготовления

Это звучит слишком неправдоподобно, чтобы быть правдой. Но если индийские учёные правы, то сотням миллионов людей по всему миру в скором времени будет доступен специально выведенный сорт риса, не требующий варки. Новый вид риса достаточно просто залить водой.Учёные Центрального научно-исследовательского института риса в штате Орисса, которые вывели новый сорт, были вдохновлены так называемые мягкими сортами риса или komal saul (комал саул), которые растут в северо-восточном индийском штате Ассам. Способ приготовления такого риса очень прост. Рис надо залить водой, заправить маслом, горчицей и луком, затем дать настояться, чтобы зёрна размягчились.Раньше мягкие сорта риса росли только на северо-востоке, но учёным удалось вывести гибрид этих сортов. Выведенный сорт назван Aghunibora.Директор института, д-р Т. П. Адийя говорит, что полевые испытания нового гибридного риса уже проведены и дали положительные результаты. Он предполагает, что новая зерновая культура может быть выращена в разных климатических условиях по всей Индии. "Впервые мягкий рис выращен в другом месте", - говорит профессор. "Вот сейчас рис взошёл в нашем штате Орисса, где влажность воздуха очень высока и температура воздуха обычно выше, чем в тех районах, где эти сорта произрастают". В стране, где не все люди регулярно питаются, такой сорт риса может оказаться решающим оружием против голода. В Индии по официальным данным голодает одна треть детей.В докладе британского Института по изучению проблем развития д-р Адийя сказал, что, хотя ВВП Индии на душу населения вырос в среднем на 4 процента в период с 1980 по 2005 года, доля детей с пониженным весом в возрасте до трех лет снизилась только на 6 процентов, с 52 до 46 за тот же период."Обычно мы ожидаем, что экономический рост и улучшение питания идут рука об руку, но при нынешних темпах, Индия не сможет достичь своей основной цели - сократить число людей, страдающих от голода, на 50 процентов с 2015 до 2043 года", - говорится в докладе. "Если Индия не достигнет этой цели, её ожидает поколение умственно отсталых людей, с низкой продолжительностью жизни, в результате недоедания".

Продукты и сырьё | Новости по теме

Complex RU-EXPO | 2009-12-02 00:00
Китайцы не прочь отведать ГМОКитайское правительство дало добро на выращивание генномодифицированного риса и кукурузы, т.к. полагает, что это увеличит урожаи, и поможет избежать нехватки продовольствия, ведь эти сорта будут устойчивы к вредителям.Гринпис выступает резко против этого начинания, т.к. считает его опасным генетическим экспериментом.Министерство сельского хозяйства Китая уже выда...
Complex_News | 2011-01-14 12:06
Правительство Индии пытается сдержать продовольственную инфляциюИндия объявила о мерах по пресечению растущих цен на продовольствие. Офис премьер -министра заявил ,что правительство будет рассматривать импорт и экспорт товаров первой необходимости и продавать лук по ограниченной цене. Эксперты, однако, говорят, что этих мер слишком мало, они предприняты поздно и повторяют неудавшиеся шаги. Между тем, правительственные данные, опублик...
| 2010-08-27 09:21
Полезные свойства черного рисаСогласно древней китайской легенде, черный рис был настолько редким, вкусным, и полезным, что только императорам разрешалось его съесть.Времена уже не те. Хотя черный рис все еще относительно редок. Исследователи пытаются рассказать всем его полезные качества. Если Вы никогда не слышали о черном рисе, то темно-цветное зерно теперь доступно в супермаркетах, и укрепляетс...
Популярные товары
  • Уничтожитель комаров мошек

    Уничтожитель комаров мошек
    Уничтожитель комаров и мошек SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Привлекает...
  • Алкотестер динго а 055

    Алкотестер динго а 055
    Алкотестер динго а 055 Для диагностики Алкотестеры и алкометры Алкотестер 2 батарейки АА 5 мундштуко...
  • Электрическая простыня

    Электрическая простыня
    Электрическая простыня Beurer Для тепла и комфорта Электропростыни Система защиты от перегрева. Запа...
  • Электрогрелка для ног Planta

    Электрогрелка для ног Planta
    Электрогрелка для ног Planta Для тепла и комфорта Электрогрелки Материал: поликоттон Мощность: 70 Вт...
  • Электропростынь

    Электропростынь
    Электропростынь не производились вплоть до окончания Второй мировой войны. Исследование электрически...
  • Электрогрелка Sanitas

    Электрогрелка Sanitas
    Электрогрелка Sanitas Для тепла и комфорта Электрогрелки Sanitas SHK28 – электрическая грелка для те...
  • Аквадистиллятор Armed

    Аквадистиллятор Armed
    Аквадистиллятор Armed Для здорового дома Очистители воды Дистиллятор позволяет получать воду, соотве...
  • Ультразвуковой отпугиватель кротов

    Ультразвуковой отпугиватель кротов
    Ультразвуковой отпугиватель кротов SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насекомых Площ...
  • Обручальное кольцо

    Обручальное кольцо
    Красносельский Ювелирпром Обручальные кольца Артикул: 18008066/11 Модель: Золото 585°; С...
  • молокоотсос Symphony

    молокоотсос Symphony
    Молокоотсос medela symphony – новейшая разработка компании Medela. Эта новая модель, обладая всеми ...
  • Купить квартиру Лобня

    Купить квартиру Лобня
    Купить квартиру Лобня Название объекта 3-х комн. квартира Адрес: МО ...
  • Альфа spa капсула

    Альфа spa капсула
    Альфа spa капсула NeoQi Для косметологии СПА капсулы Размеры: 205 см х 108 см х 135 см Вес: 158 кг М...
  • Бесконтактный инфракрасный термометр

    Бесконтактный инфракрасный термометр
    Бесконтактный инфракрасный термометр . Преимущество инфракрасного термометра по сравнению с обычного...
  • Пульсометр полар

    Пульсометр полар
    Пульсометр полар Для диагностики Часы-пульсометры Модель Polar RCX5 с новым датчиком бега S3+. Наруч...
  • Термометр инфракрасный medisana

    Термометр инфракрасный medisana
    Термометр инфракрасный Medisana Для диагностики Термометры медицинские Тип: инфракрасный Способ изме...
  • Ультразвуковая чистка для лица

    Ультразвуковая чистка для лица
    Ультразвуковая чистка для лица Gess Для красоты Пилинг и уход за лицом Ультразвуковой прибор YOU – а...
  • Анатомические стельки

    Анатомические стельки
    Анатомические стельки для обуви. Модель стелек Comfostep зимней серии Forester TermoPro и летней For...