Выведен сорт риса не требующий приготовления

Complex RU-EXPO | 2010-02-09 19:39
Выведен сорт риса не требующий приготовления

Это звучит слишком неправдоподобно, чтобы быть правдой. Но если индийские учёные правы, то сотням миллионов людей по всему миру в скором времени будет доступен специально выведенный сорт риса, не требующий варки. Новый вид риса достаточно просто залить водой.Учёные Центрального научно-исследовательского института риса в штате Орисса, которые вывели новый сорт, были вдохновлены так называемые мягкими сортами риса или komal saul (комал саул), которые растут в северо-восточном индийском штате Ассам. Способ приготовления такого риса очень прост. Рис надо залить водой, заправить маслом, горчицей и луком, затем дать настояться, чтобы зёрна размягчились.Раньше мягкие сорта риса росли только на северо-востоке, но учёным удалось вывести гибрид этих сортов. Выведенный сорт назван Aghunibora.Директор института, д-р Т. П. Адийя говорит, что полевые испытания нового гибридного риса уже проведены и дали положительные результаты. Он предполагает, что новая зерновая культура может быть выращена в разных климатических условиях по всей Индии. "Впервые мягкий рис выращен в другом месте", - говорит профессор. "Вот сейчас рис взошёл в нашем штате Орисса, где влажность воздуха очень высока и температура воздуха обычно выше, чем в тех районах, где эти сорта произрастают". В стране, где не все люди регулярно питаются, такой сорт риса может оказаться решающим оружием против голода. В Индии по официальным данным голодает одна треть детей.В докладе британского Института по изучению проблем развития д-р Адийя сказал, что, хотя ВВП Индии на душу населения вырос в среднем на 4 процента в период с 1980 по 2005 года, доля детей с пониженным весом в возрасте до трех лет снизилась только на 6 процентов, с 52 до 46 за тот же период."Обычно мы ожидаем, что экономический рост и улучшение питания идут рука об руку, но при нынешних темпах, Индия не сможет достичь своей основной цели - сократить число людей, страдающих от голода, на 50 процентов с 2015 до 2043 года", - говорится в докладе. "Если Индия не достигнет этой цели, её ожидает поколение умственно отсталых людей, с низкой продолжительностью жизни, в результате недоедания".

Продукты и сырьё | Новости по теме

Complex RU-EXPO | 2009-12-02 00:00
Китайцы не прочь отведать ГМОКитайское правительство дало добро на выращивание генномодифицированного риса и кукурузы, т.к. полагает, что это увеличит урожаи, и поможет избежать нехватки продовольствия, ведь эти сорта будут устойчивы к вредителям.Гринпис выступает резко против этого начинания, т.к. считает его опасным генетическим экспериментом.Министерство сельского хозяйства Китая уже выда...
Complex_News | 2011-01-14 12:06
Правительство Индии пытается сдержать продовольственную инфляциюИндия объявила о мерах по пресечению растущих цен на продовольствие. Офис премьер -министра заявил ,что правительство будет рассматривать импорт и экспорт товаров первой необходимости и продавать лук по ограниченной цене. Эксперты, однако, говорят, что этих мер слишком мало, они предприняты поздно и повторяют неудавшиеся шаги. Между тем, правительственные данные, опублик...
| 2010-08-27 09:21
Полезные свойства черного рисаСогласно древней китайской легенде, черный рис был настолько редким, вкусным, и полезным, что только императорам разрешалось его съесть.Времена уже не те. Хотя черный рис все еще относительно редок. Исследователи пытаются рассказать всем его полезные качества. Если Вы никогда не слышали о черном рисе, то темно-цветное зерно теперь доступно в супермаркетах, и укрепляетс...
Популярные товары
  • Ирригатор полости рта

    Ирригатор полости рта
    Ирригатор полости рта в основном это небольшой прибор для чистки зубов, который производит тонкую ст...
  • Весы напольные электронные

    Весы напольные электронные
    Весы напольные электронные помогут вам без лишних усилий регулярно контролировать свой вес и поддерж...
  • Термоодеяло

    Термоодеяло
    Термоодеяло это одеяло со встроенным нагревательным элементом, так что спящий может поддерживать зад...
  • Электроодеяло

    Электроодеяло
    Электроодеяло это ваш незаменимый помощник дома в холодный сезон, на даче, а так же в путешествии. Э...
  • Электропростыня

    Электропростыня
    Электропростыня. Изготовление электропростыни это длительный и трудоемкий процесс. Производство элек...
  • Грелка электрическая

    Грелка электрическая
    Грелка электрическая это устройство для постоянного поддержания нужной температуры с помощью электро...
  • Ультразвуковая зубная щетка

    Ультразвуковая зубная щетка
    Ультразвуковая зубная щетка Donfeel Для здорового дома Электрические зубные щетки Тип: ультразвукова...
  • Отпугиватель кротов на солнечных батареях

    Отпугиватель кротов на солнечных батареях
    Отпугиватель кротов на солнечных батареях SITITEK Для здорового дома Отпугиватели грызунов и насеком...
  • Обручальные кольца

    Обручальные кольца
    Ваши обручальные кольца является тем украшением, которое вы будете носить большую часть вашей жизни,...
  • Молокоотсос Medela Медела

    Молокоотсос Medela Медела
    Молокоотсос Medela Медела имитирует нормальный ритм сосания младенца. Молокоотсосы Medela Медела пре...
  • Купить квартиру в Лобне

    Купить квартиру в Лобне
    Купить квартиру в Лобне Название объекта 3-х комн. квартира Адрес: МО...
  • Маникюрные столы

    Маникюрные столы
    Маникюрные столы. Есть много различных типов маникюрных столов. Некоторые маникюрные столы достаточн...
  • Инфракрасный термометр

    Инфракрасный термометр
    Инфракрасный термометр - Инфракрасные термометры измеряют тепло, излучаемое организмом. Инфракрасный...
  • Бесконтактный инфракрасный термометр

    Бесконтактный инфракрасный термометр
    Бесконтактный инфракрасный термометр . Преимущество инфракрасного термометра по сравнению с обычного...
  • Шагомер

    Шагомер
    Современные шагомеры работают полностью в электронном виде (по сравнению с механическими и электронн...
  • Фотоэпилятор

    Фотоэпилятор
    Процедура удаления волос прошла долгий путь с момента своего скромного начала. Мы отвечаем на некото...
  • Стельки для обуви

    Стельки для обуви
    Стельки для обуви для любой погоды. Серии стелек Comfostep разработаны для различных типов обуви, т....