Заголовок новости

Перец регулирует аппетитАмериканские диетологи выяснили, что красный перец отлично помогает похудеть. Конечно, такой способ доступен не всем, потому как у некоторых людей на данный продукт аллергии.Однако тем, кто любит острое, ученые рекомендуют включить в свой рацион 0,5 чайной ложки красного стручкового перца чили в день.Ведь не секрет, что чувство голода заставляет людей переедать и толстеть. Перец же способен снижать чувство голода. Но он примечателен не только этим.В нем содержится капсаицин - вещество, сжигающее калории и вызывает быстрое чувство насыщения. Особенно заметно будет действие этого продукта у тех, кто до этого нечасто употреблял его в пищу.Опыты над 25 добровольцами без лишнего веса длились шесть недель. 13 испытуемых любили острую пищу, остальные - нет, но всем им пришлось есть высушенный молотый кайенский красный перец. Оптимальная доза любителям составляла 1,8 граммов приправы, прочие получали по 0,3 грамма.Потребление красного перца увеличивало внутреннюю температуру тела и помогало сжиганию калорий посредством естественного потребления энергии. При этом у тех, кто обычно не ел острого, наблюдалось снижение аппетита: им куда меньше хотелось жирной, солёной и сладкой пищи.Идеальное же сочетание чили с физическими нагрузками и здоровой пищей гарантирует заметный эффект.Ранее же ученые из Ноттингемского университета выяснили, что капсаицин, отвечающий за острый вкус и раздражающее действие жгучего перца, вызывает массовую гибель злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии - органеллы, обеспечивающие клетки энергией.