Zemco Industries отзывает партию заражённого мяса

Компания Zemco Industries of Buffalo, в Нью-Йорке, добровольно намерена отозвать 380 тысяч фунтов мясной продукции, распространенной по всей стране розничной сетью Walmart. Такое решение принято компанией в связи с тем, что существует вероятность того, что продукция может быть заражена бактериями Listeria моноцитогенес. Такие бактерии могут вызвать листериоз, редкое, но потенциально смертельное заболевание. Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Инспекция по Безопасности Пищевых Продуктов (FSIS) сделали заявление, что вся мясная продукция была произведена между 18 июня и 2 июля 2010 года, и распространена через розничную сеть Walmart. Срок годности данной продукции истекает с 20 августа по 10 сентября текущего года. В ходе проверок в штате Джорджия в мясе была найдена бактерия Listeria моноцитогенес. После чего компания Wall-Mart сняла с продажи все мясные продукты из этой партии. Минсельхоз США (USDA) сообщает, что симптомами листериоза может стать - повышение температуры, сильная головная боль и тошнота. В некоторых случаях инфекция может привести к летальному исходу, однако в основном это касается людей с ослабленной иммунной системой, например, с ВИЧ-инфекцией или тех, кто проходит химиотерапию. На данный момент министерство не получило ни одного сообщения о такой болезни, чье появление могло спровоцировать некачественное мясо.